Olives vertes fendues et assaisonnées issues de la production biologique, elles sont de la variété manzanilla aloreña. Une variété indigène de Malaga.

Olives avec une texture charnue et un peu dure. Guéri de manière complètement naturelle, uniquement avec de l’eau et du sel. De plus, son assaisonnement est également naturel, puisqu’il ne contient que de l’eau, du sel et des épices.